Po kilkudniowych kłopotach z zalogowaniem się do mojego bloggera już szybciutko podaje Wam przepis na pyszne beziki :)
Bezy to idealna słodycz do niedzielnej kawki albo herbatki i nie znam osoby, która oprze się tej słodkiej przyjemności :)
Mój przepis na bezy jest bardzo łatwy i wręcz błyskawiczny!
SKŁADNIKI:
(przepis na mniej więcej dwie blachy, zależy od wielkości waszych bez)
4 białka
200g cukru
szczypta soli
Mój przelicznik to 50 g cukru na jedno białko.
PRZEPIS:
1. Do miski wrzuciłam białka, szczyptę soli i zaczęłam ubijać.
2. Ubijając białka stopniowo dodawałam cukier i ubijałam aż do powstaniu sztywnej piany.
3. Następnie dużą łyżką nakładałam bezowe czapeczki na blachę.
3. Na koniec piekłam w 110 stopniach przez około 60 minut.
Smacznego :)
A wiesz, zawsze wydawało mi się, że takie bezy to powinny się piec dużo krócej... No to mnie zdziwiłaś :)
OdpowiedzUsuńA widzisz :) Bezy możesz piec też troszkę krócej jeśli lubisz "ciągutki" :)
OdpowiedzUsuń